意昂免费注册入口“我立志要把普洱茶做成第七大茶类。不绝从此，我辛勤擢升易武茶的品牌影响力，生机能为云南茶工业更好开展作出功勋。”云南省农科院茶叶咨询所所长何青元即日经受记者采访时说。何青元是这么说的，也切实是这么做的。提出“七村八寨”品牌观点，提出“易武贡茶，宇宙共享”“让全国爱上勐海茶、恋上勐海味”等繁多耳熟能详的普洱茶宣扬标语，躬身推行“知茶用茶”理念……正在他的首倡和促进下，这些年来，易武茶取得急迅开展，增值几十倍，古茶树取得了有力回护，繁多茶农完成了增收致富。
“七村八寨连着连着那易武山，青石板铺的道曲曲弯弯，千匹马驮万担茶，跋涉障碍哟，茶马古道从这里走向远处……”歌曲《茶马古道易武山》的传唱，让云南西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇声名远播，易武茶也随之名扬宇宙。
易武镇地域生态杰出，产茶汗青悠远，茶叶品格精良，现有古茶园面积3万亩，既是古六大茶山的起源地之一，也是茶马古道的泉源之一，更是繁多老字号茶庄和普洱茶文明的开头地，过去明朗时曾罕有十万人正在此造茶，这些稀缺性资源奠定了易武成为“中国贡茶第一镇”的根源。“基于此调研结果，2010年，我提出要再创古六大茶山的明朗，并筹谋举办了第一届易武斗茶大会。也是正在那年，我提出了‘七村八寨’品牌观点，人们开首了解到易武茶的价格。第二年，易武茶售价从每公斤几十元擢升到了1000元以上。”何青元自大地说道。当前，易武古树茶每公斤售价最低也正在1500元，最高达4万元，带头高山村、落水洞等周边地域的幼树茶每公斤售价擢升至五六百元。更多的近似天门山幼树普洱茶云云的幼多茶叶标杆被设置起来后，本地茶叶售价取得了进一步擢升。“赓续的品牌打造让易武子民过上了好日子，让守旧茶产区的价格取得了几十倍的扩展，带头了易武茶工业开展。”何青元说。
“行动一个茶人，要真切茶的好处、茶的精华、茶的价格，知茶还要用茶，要把我方所学所知用正在推行当中。比方，咱们教茶农举办生态种植，以擢升茶叶的品格。”何青元以为，用茶，便是用匠心心灵把所学所知操纵到推行中、转化为坐褥力，为社会、为茶工业开展作出功勋。易武茶的凯旋，只是他深耕茶叶范围的几十年里，躬身推行做大做强普洱茶流程中的一个样板事例。
正在勐海县挂职副县长的4年里，何青元还提出了“打造中国普洱茶第一县”“让全国爱上勐海茶，恋上勐海味”等标语。当前，勐海茶已位居中国十学名茶第六位。
行动云南省农科院茶叶咨询所所长，何青元还主导将茶叶咨询所总部从勐海搬到了昆明，更好地任职于云南省112个产茶县。“这也是为了更好践行我倡议的‘科技进村入户’。早正在2001年，我就针对老班章提出了一个理念——每一个村都要有我方的茶王树，要设置楷模，回护好古茶树，打造品牌出效益，帮帮老子民增收致富，这也是我的一个渴望。”何青元透露，当前，茶叶咨询所努力于以科技立异帮力“一县一业”等就业的推动，同时，也正在古茶树回护方面做了大批就业。由何青元主导列入拟定的《云南省西双版纳傣族自治州古茶树回护条例》2011年揭晓、《云南省古茶树回护条例》2022年揭晓。
易武茶的声名鹊起意昂登录注册，是云南繁多普洱茶产区价格擢升的一个缩影。有了繁多凯旋案例后，何青元看待把普洱茶做成第七大茶类信念绝对。
正在守旧旨趣上，普洱茶被归为我国六大茶类中的黑茶类。客岁，我国普洱茶造品茶的消费量起码16万吨，“普洱茶攻克肯定的市集份额和比重，但却被归为黑茶类。归类杂沓晦气于工业开展，也会让消费者无所适从。”叙起将普洱茶做成第七大茶类的初志时何青元坦言。
国度规范《地舆标识产物 普洱茶》规章，依据加工工艺及品格特点，普洱茶分为生茶和熟茶。正在茶学分类上，普洱茶也被归为黑茶类。有一种见解以为，应将普洱茶熟茶归为黑茶，将普洱茶生茶归为紧压茶；尚有一种见解以为，应将普洱茶晒青茶归为绿茶类，按照国度规范《绿茶》的相干规章，晒青等造成的茶属于绿茶。
“有目共见，普洱茶自古从此都是由云南大叶种茶经晒青造成的生茶，20世纪70年代初才开首造造熟茶，即使直接将经晒青造成的普洱茶归为绿茶，它的保质期最长不超3年，这对普洱茶来说会变成保留刻日鸿沟不清的题目。”何青元以为，应像乌龙茶那样，将普洱茶列为第七大茶类。
何青元先容，普洱茶的奇特质紧要体现为：有奇特卓绝的云南大叶种茶树系列种类和成范畴的古茶树资源，有奇特优质的后发酵和年份香的普洱茶产物，有奇特的茶树发展境遇、普洱茶类加工工艺、普洱茶类仓储时间，有奇特多彩的普洱茶文明和奇特雄厚的普洱茶工业开展根源等。另表，区域香、种类香、工艺香、年份香、品牌香等都是普洱茶的上风，正在古茶树资源方面，具有“勐海大叶种”“勐库大叶种”“苦茶变种”“易武绿芽茶”“倚国猫耳朵中叶”等精良种类。目前普洱茶的品牌影响力极端大，正在世界十学名茶的评比中意昂登录注册，位居前二。
“值得幼心的是，云南大叶种茶是区别区域境遇成就的区别种类。”何青元以为，由大叶种茶造成的普洱茶拥有高茶多酚、高水浸出物等特色，其加工工艺也与其他黑茶类或茶类有很大区别，于是它耐存放。其它从我国海合出口的茶类来看，普洱茶也被单列一类，这也合适目宿世界、全全国对普洱茶的认知。“普洱茶的开展合乎全面云南茶工业的开展，即使还把其归为黑茶类，会熟手业内或者消费群体中变成少许曲解。”何青元添补道，“要进一步擢升普洱茶的影响力、促使普洱茶工业开展，就需求给它一个更显然的‘身份’，单列一大茶类能够擢升其品牌价格，也有益于消费者品饮普洱茶。”
他夸大，真正把普洱茶涣散出来成为第七大茶类，还需求正在科学咨询、市集认知、品牌打造等方面展开就业，从而完成普洱茶工业提质增效。同时，还需求从三方面协同推动工业开展：最初，要完成的是生物多样性和生态平均；其次，加工要优秀规范化，区别的产区要有区别的规范，十分要联合地舆标识产物回护加大规范化的履行力度，把品牌擦得更亮，强化品牌宣扬，促使“三茶”调解开展；末了，出售端要做到数据化、数字化、智能化开展，确保的确性，做到产物安定、牢靠、透后。另表，还需求云南省委、省当局牵头拟定完好普洱茶地方分类规范，同时要进一步修订云南普洱茶地舆标识产物规范，正在修订流程中直接显然普洱茶属于一大茶类，并促进商家、当局、学界等变成共鸣。