金秋夜露起，安茶飘香时。10月20日下昼，“万里茶道祁门红 千秋大业安茶香”2024安茶夜露举止正在祁门县芦溪乡舟上·安乡茶文旅民宿启动，各地茶商、茶客、游人正在安茶集市间穿梭驻足，品茶论茶，合谋安茶开展大计。
说起安茶，不得不提起“白露”。“白露”是响应天然界冷气拉长的要紧骨气，也是安茶精造的合节枢纽。“白露”事后，天色逐步转凉，白天有阳光尚热时，茶人们会挑选白日明朗、夜晚露珠浓郁的日子，将用高火提香后的干茶匀称摊晒正在竹席上，使之浸润正在露珠中，并守时举行翻晾，愚弄日夜温差为安茶供给营养。茶与人相伴，人与茶同眠，恰是这一道“奥秘”又“兴味”的夜露工序，为安茶扩大了别样韵味。
祁门县芦溪乡是安茶的中央产区，被誉为安茶梓里。近年来意昂官网注册，祁门县以举办安茶夜露举止为契机，诚邀四海宾朋、八方英才相聚芦溪，品茶香、叙茶缘、话茶事，为再起安茶献计献策。
举止现场，繁多茶界“大咖”分享专业看法，为观多带来了线人一新的感想。安徽文旅十佳短视频创作家尚娟为观多倾情引荐宣布了祁门“红与黑”茶旅线途并推介祁门安茶，率领群多探秘“奥秘的安茶”；出名茶空间主理人性晓佳以及来自埃塞俄比亚的阿曼特、巴基斯坦的梅蒙与主办人发展深度对话，讲述了他们与安茶“结缘”故事，并分享了安茶正在东南区域的墟市代价和保藏代价；安徽农业大学教导、博士生导师宁井铭从康养视角深度解析安茶，用数据揭示安茶的养分因素与摄生神秘。
独立六茶表，安宁一盏中。祁门安茶创作于明末清初，旺盛于民国期间，以其独有的“夜露”工艺和“竹、箬、茶”三香合一出名于世，兼具陈香高长、绵柔醇滑之品鉴代价和祛湿解暑、安五脏顺六腑等药用代价，曾获中国茶叶展览会黑茶类“金奖”，安茶造造工夫入选安徽省非物质文明遗产名录。一百多年前，安茶经阊江水运至景德镇、九江，辗转千里抢手两广、香港、东南亚等地，曾有“楼下喝普洱，楼上喝安茶”之盛况，被誉为“圣茶”“圣人茶”。
比拟百年祁红的赓续不息，安茶显得沧桑不少，走过一段艰苦的旅程，一经光芒偶然，亦曾不见脚迹，直至今日才走向再起，以前的沧海明珠正熠熠生辉、后光瞩目。近年来，祁门县悉力于讲好祁红故事、安茶故事，向全全国展现祁门红茶、安茶的魅力，发愤让“万里茶道祁门红千秋大业安茶香”享誉地球村的每一个角落。
今朝，中医康养成为流量暗码，“药食同源”成为摄生消费的热点挑选，安茶被称为“能喝的中草药”，祁门县的茶商们正正在通过立异统一的体例，将安茶与金银花、桑叶、陈皮、荷叶等多味中草药组“CP”，为安茶的传承立异开展供给新的“掀开体例”，新期间的安茶故事正正在被续写和改写。
安茶主产自祁门县芦溪乡，这里生态情况绝佳，人文内幕深奥。倒湖十八湾是镶嵌正在芦溪乡的一颗璀璨明珠，十八个湾口，或水流湍急，或碧静如丝，依据感人水韵“吸粉”多数。好山好水出好茶，芦溪乡境内青山伫立、竹木葱茂，水波悠扬，云雾缭绕，温度适宜，是优质的安茶原料供应地。
近年来，祁门县高度注意安茶家当再起，深切践行“三茶”兼顾理念，坚韧不拔增产量、提质地、扩墟市意昂官网注册，祁门安茶迸发出史无前例的朝气与生气。结实饱动全域茶园绿色防控，获批安茶省级地方尺度，得胜申报国度地舆标记扞卫产物，培植百般分娩加工企业20余家，2024年全县安茶产量近700吨，产值超亿元。连气儿举办安茶品鉴会、“再起安茶”系列论坛、安茶夜露举止等举止，施行“安乡”茶园田园归纳体项目，修成舟上·安乡、青山白露等茶文旅民宿，安茶出名度、美誉度不息提拔。与此同时，祁门县协同域内龙头茶企，锋利结构安茶新风口，重心缠绕安茶的扩大、渠道摆设和品牌营销，深耕广东东莞、中山、广州、深圳等墟市，辐射港澳台和东南亚区域。
据会意，此次举止由祁门县群多当局、黄山市开展和更动委员会、黄山市农业村庄局、黄山市文明和旅游局、黄山市卫生壮健委员会主办。（周正 汪娜 包婷婷 丁智鸿）
10月20日下昼，“万里茶道祁门红千秋大业安茶香”2024安茶夜露举止正在祁门县芦溪乡舟上·安乡茶文旅民宿启动。